Fondată în 1993, Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd. este un producător și furnizor profesionist de ingrediente alimentare și produse agricole. Oferim servicii unice-incluzând cercetare și dezvoltare, producție, distribuție și import și export. Produsele noastre sunt exportate în peste 180 de țări și regiuni din întreaga lume, cu o largă recunoaștere și încredere.

Fabrica noastră este certificată de ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC și FDA. Implementăm sisteme stricte de control al calității și menținem o capacitate de producție stabilă pentru a asigura o calitate constantă, aprovizionare fiabilă și livrare la timp-pentru clienții globali.

Meta Descriere

Amidon modificat cu fosfat de diamidon acetilat de calitate alimentară (E1414), stabilitate excelentă la căldură și îngheț-decongelare, ideal pentru produse lactate, conserve, sos și brutărie. Certificat ISO, HALAL, KOSHER.

Fosfat de diamidon acetilat E1414 – Amidon modificat de calitate alimentară

Suntem specializați în furnizarea de soluții complete de ingrediente alimentare pe piața globală. Portofoliul nostru extins de produse cuprinde antioxidanți, agenți de dospire, regulatori de aciditate, îndulcitori, agenți de îngroșare, potențiatori de aromă, coloranți și alți aditivi alimentari esențiali.

Descriere

Fosfatul de diamidon acetilat E1414 este un amidon modificat de-performanță alimentară-înaltă produs prin modificarea chimică a amidonului natural prin procese de acetilare și de reticulare-. Prezintă stabilitate termică remarcabilă, rezistență la acid, stabilitate la forfecare și stabilitate excelentă la îngheț-decongelare, evitând eficient separarea apei, stratificarea sau deteriorarea texturii în timpul procesării și depozitării. Cu proprietăți bune de îngroșare, emulsionare și stabilizare, este utilizat pe scară largă în alimentele procesate pentru a îmbunătăți textura, a prelungi perioada de valabilitate și a menține consistența produsului. E1414 respectă pe deplin GB29929-2013, FCC, UE și standardele internaționale alimentare, potrivite pentru producția industrială de alimente pe scară largă.

Caracteristici cheie

• Stabilitate termică excelentă, rezistă sterilizării la temperaturi ridicate{0}
• Rezistență puternică la acid și la forfecare, textură stabilă în procesare
• Stabilitate remarcabilă la îngheț-dezgheț, reduce eficient sinereza
• Capacitate bună de îngroșare, stabilizare și{0}}reținere a apei
• Gust neutru, fără influență asupra aromei produsului
• Alb ridicat, pulbere uniformă, ușor de dispersat și dizolvat
• Respectă standardele GB, FCC, UE pentru aditivi alimentari
• Certificat de ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA

Aplicații

Fosfatul de diamidon acetilat E1414 este utilizat pe scară largă în multe categorii de alimente:

• Iaurt, băuturi lactate, produse lactate moi
• Conserve, produse sterilizate-la temperatură înaltă
• Sosuri, sosuri pentru salate, condimente
• Umpluturi de panificatie, produse de patiserie congelate
• Deserturi congelate, inghetata, preparate gata
• Preparate din fructe, jeleuri, budinci

Ambalare

sac kraft net de 25 kg

18MT pe 20'FCL

26MT pe 40'FCL

Depozitare

Depozitați într-un loc răcoros, uscat și bine-aerisit, în recipiente bine închise.

Amidonul modificat din aditivii alimentari este un produs obținut prin tratarea fizică, chimică sau enzimatică a amidonului natural pentru a-i modifica proprietățile și pentru a satisface diferite cerințe de procesare a alimentelor. În funcție de metodele de prelucrare, caracteristicile funcționale și scopurile de aplicare, exemple comune de aplicare a alimentelor sunt următoarele:

• Sos/sos de salată: fosfat de hidroxipropil diamidon (rezistent la acizi,{0}}îngroșare).
• Iaurt: fosfat de amidon acetilat (îmbunătățește textura).
• Conserve: amidon-reticulat (menține stabilitatea la temperaturi ridicate).
• Coacere: Amidon oxidat (îmbunătățește retenția de apă).

Fabrica certificată de ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC și FDA.

Capacitatea noastră de producție zilnică este de două containere.