Ştiri

Siropul de porumb bogat în fructoză și zahărul rafinat diferă semnificativ în compoziție, aplicații și proprietăți de sănătate.

HFCS este produs prin hidroliza amidonului de porumb și aparține categoriei de zahăr din amidon.

Printre îndulcitorii naturali obișnuiți, mierea are o dulceață florală și fructată, cu un gust ușor astringent și astringent.

Îndulcitorii sunt utilizați pe scară largă în industria alimentară, în primul rând pentru a conferi mâncare dulce și pentru a satisface nevoile de ...

Cel mai vechi îndulcitor artificial cunoscut, dulceața sa este de 300-500 de ori mai mare decât cea a zaharozei.

Cererea în creștere pentru produse personalizate și pentru cele care îndeplinesc nevoile și preferințele specifice de sănătate creează noi oportuni...

În ultimii ani, comportamentele consumatorilor în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea au suferit schimbări fundamentale.

Pentru ca alimentele și băuturile să fie gustoase, trebuie adăugată o anumită cantitate de îndulcitor.